新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否(fǒu)带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的(de)历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

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　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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