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传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念(niàn)股(gǔ)出现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王(wáng)食品(pǐn)等(děng)等，在投资者(传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思zhě)互动平台，也有不少上市公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分析师们(men)也开始动起来，实(shí)地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国(guó)君(jūn)食品/化妆品团队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文章的核心观点(diǎn)如下：本周我们调研(yán)了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)持续(xù)升高，带动(dòng)市内大(dà)小门店及周(zhōu)边购物/旅游客流(liú)屡创新高，目前淄博五(wǔ)一期间的酒店民(mín)宿均已订满，订单量(liàng)为2019年同期的800％。淄(zī)博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水(shuǐ)）基(jī)本(běn)在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客(kè)自带白酒。据我们走访和当地(dì)居民反(fǎn)映，淄博地区烧烤(kǎo)消(xiāo)费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤(pí)经典(diǎn)8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五一出行高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来(lái)，叠加2023年气温可能创新(xīn)高(gāo)，我们预计(jì)包括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为什(shén)么是(shì)淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈(quān)，热度不(bù)断升高(gāo)。起(qǐ)初主要吸引周(zhōu)边地(dì)区(qū)大学生组团前来体验，后随着社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的(de)口碑和(hé)体验(yàn)感，尤其是(shì)淄(zī)博(bó)地区特有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小马(mǎ)扎，露(lù)天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消费(fèi)者来说是全(quán)新的(de)体验，在线下消费场(chǎng)景复苏(sū)的背景(jǐng)下吸引(yǐn)了(le)大(dà)量(liàng)食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)人气(qì)聚集(jí)地(dì)、营业时(shí)间(jiān)以及就(jiù)餐(cān)流程，该团队还在文中(zhōng)给出了“攻(gōng)略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区(qū)烧烤店(diàn)之间的差(chà)异主要体现(xiàn)在(zài)肉质(zhì)和腌制过程(chéng)上，当地市(shì)民除了选择(zé)以上“网红店”，也会前往其他小(xiǎo)店（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会驾(jià)车(chē)半(bàn)个多(duō)小时前往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼不(bù)同，金岭镇主要(yào)使用长形小饼、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊(yáng)村总店(diàn)为例，其单(dān)店规模(mó)较大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借较高(gāo)的名(míng)气(qì)带(dài)动周边几家烧(shāo)烤(kǎo)店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的(de)集聚效应，许多游客(kè)即便排(pái)不(bù)上(shàng)号(hào)也会来现场看看(kàn)。”

　　对(duì)于(yú)淄(zī)博烧烤消(xiāo)费者(zhě)的(de)观察，该团(tuán)队(duì)解析(xī)到，淄(zī)博烧烤的消费人(rén)群(qún)以中青年为主，时(shí)间(jiān)相(xiāng)对灵活(huó)的大(dà)学生群(qún)体往往(wǎng)选择工作日乘坐(zuò)高铁(tiě)前来(lái)打卡体验，周(zhōu)末不少(shǎo)游(yóu)客也会(huì)自驾前来(lái)，从(cóng)车牌来看包括但不限于(yú)山东其他(tā)地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧(mù)羊村这类门店(diàn)面(miàn)积和客流(liú)量较(jiào)大的地方也有不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量工作(zuò)人员监督(dū)规范其行为，整体上网红直播并(bìng)不影(yǐng)响(xiǎng)其他(tā)游(yóu)客(kè)的(de)体验。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧(shāo)烤的带动(dòng)下，淄博的八大局街传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思(jiē)区(qū)、各个景(jǐng)点/商圈客流量都有了明显(xiǎn)提升。