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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般(bān)能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时(shí)分要适量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的(de)口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的(de)多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃(chī)了(le)，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分(fēn)高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程中，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不(bù)然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃(líng)薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称(chēng)的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮(pí)，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮(pí)层(céng)变绿的(de)马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致(zhì)马铃(líng)薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗(wēn)度过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下(xià)保存，不需(xū)通过(guò)清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道什(shén)么(me)样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖(wā)及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中(zhōng)还(hái)含有较多(duō)的(de)龙葵素，应立(lì)即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯好的(de)情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的(de)时分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法去试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不要(yào)选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外(wài)形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一(yī)般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)那(nà)种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如(rú)是白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)这一点细节，要(yào)掌握(wò)好(hǎo)。

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