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豌豆(dòu)能够生吃吗

　　豌豆是能够生吃的(de)。

　　一般(bān)情况下，生豌豆能吃。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆(dòu)一(yī)般不含(hán)有(yǒu)有毒物质，一般不会(huì)对人体发生(shēng)晦气影响，并且生(shēng)豌豆中含有多种人体(tǐ)必需(xū)的营(yíng)养物质，比(bǐ)方植(zhí)物蛋白(bái)、维(wéi)生素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素(sù)、膳食纤维、叶(yè)酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃(chī)生豌豆不(bù)只能够加速体内推陈出新，促(cù)进胃肠道活动，起到益(yì)中气(qì)、止泻痢、消痈肿、利小便等效果，还有助于弥补维生素(sù)、矿物质等，

　　进步(bù)机(jī)体(tǐ)的(de)免疫力，增强体质(zhì)，所(suǒ)以一般来说，生豌豆(dòu)能吃。

新新鲜(xiān)豌豆(dòu)荚(jiá)的保存办法视频

　　1、生品(pǐn)直接速冻法。

　　能(néng)够(gòu)用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直(zhí)接(jiē)速冻法(fǎ)。

　　先(xiān)将(jiāng)豌豆在开水(shuǐ)中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　在零下(xià)10°C时能保存半年(nián)至一年。

　　3、灌(guàn)筒(tǒng)天(tiān)然贮存法(fǎ)。

　　将豌豆焯(chāo)水后,用凉开水加食盐(yán)制成饱和溶液(yè),用灌筒瓶或罐子盛(shèng)到(dào)容器的十分之七处,倒入食(shí)用植物油封面(miàn),阻隔空气,封(fēng)面油层坚持一到二厘米深(shēn),在常温下寄存。

　　此(cǐ)法(fǎ)能(néng)保存三至四(sì)个月(yuè)。

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　　1、刚(gāng)从(cóng)树上摘下(xià)来的那种豌豆，直接装在(zài)塑料(liào)袋里(lǐ)就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里剥好(hǎo)的，仍然还带壳的(de)那类豌豆，不要一次全揉捏放在同一(yī)个(gè)容器(qì)里收纳(nà)，最(zuì)好重量分隔装，然(rán)后用保鲜膜把(bǎ)这些容(róng)器包裹好，再放(fàng)进(jìn)冰箱里边(biān)保存起来就(jiù)好(hǎo)。

　　 3、放入豌豆(dòu)中火(huǒ)煮，不(bù)要盖锅盖水开后(hòu)比及能闻到(dào)很明(míng)显的豌豆(dòu)味的时(shí)分捞出放盆子(zi)里冷(lěng)却(què)。

　　等(děng)豆(dòu)子彻(chè)底冷却后(hòu)放冰箱(xiāng)冷冻层(céng)，隔两小时(shí)搅动一下，避免(miǎn)粘在一同。

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