怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升高。

　第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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