榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提供(gōng)大(dà)量的营(yíng)养元素(sù)，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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