桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区(兰州女人为什么戴头巾qū),桂林市(shì)是广西壮族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二(èr)分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米兰州女人为什么戴头巾粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，兰州女人为什么戴头巾然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林(lín)米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带(dài)汤装(zhuāng)入(rù)特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海了。

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