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白酒泡猕(mí)猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都(dōu)远高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一(yī)般在(zài)两年(nián)左右，不过(guò)是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环(huán)境(jìng)来进行(xíng)决(jué)定(dìng)的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的(de)时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全湖南电大几本，湖南长沙电大是几本不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的(de)过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程(湖南电大几本，湖南长沙电大是几本chéng)中产(chǎn)生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直(zhí)射，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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