竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是两丈等于多少米15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短(duǎn)，建议(yì)可以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常两丈等于多少米生理(lǐ)功能(néng)，并促进人(rén)体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适(shì)量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(c两丈等于多少米háng)胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的(de)接(jiē)缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下(xià)，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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