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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶龙有几个爪 龙有两个根吗(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉(chén)的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶龙有几个爪 龙有两个根吗汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的(de)水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友(yǒu)则(zé)放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒(miǎo)左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出龙有几个爪 龙有两个根吗汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡回(huí)注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯(bēi)中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受

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