榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(h太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位ǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这(zhè)种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位