怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(guā)是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受粗(cū)糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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