新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色(sè)DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品的，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们(men)国家(jiā)的历(lì)史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克(kè)征(DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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