怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并造梦西游3宠物技能几级领悟没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开(kā造梦西游3宠物技能几级领悟i)不(bù)仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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