魔芋为什(shén)么没有热量，魔芋粉丝(sī)千万别(bié)吃多(duō)了魔芋是(shì)公认热量比(bǐ)较低的食物(wù)，而且(qiě)特别适合在(zài)减脂的(de)时候吃，那这个魔芋吃(chī)起来有没有热量摄入的？魔(mó)芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔(mó)芋为什么没有热量，魔(mó)芋(yù)粉(fěn)丝千(qiān)万别(bié)吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔(mó)芋不(bù)像(xiàng)是(shì)其他根(gēn)茎类植物，不含有太多淀粉(fěn)，倒(dào)是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的(de)成分。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可(kě)以(yǐ)消化(huà)这种成(chéng)分的酶，所以它不但不(bù)能被我(wǒ)们消化，还能吸收(shōu)大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一般(bān)每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左右的热量。

　　魔(mó)芋具(jù)有一定(dìng)的减肥功(gōng)效，含有(yǒu)的葡甘露(lù)聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸水性很强，粘度高，可(kě)以(yǐ)填充胃肠，从而增加饱(bǎo)腹感(gǎn)，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食物(wù)，适量(liàng)吃会有效的促进(jìn)肠(cháng)的蠕动，还可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补(bǔ)充葡(pú)萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠(cháng)道的(de)目的(de)，并且还能降血压、降低血脂(zhī)。

　　适(shì)当的吃(chī)魔芋能(néng)够有效的调节体内的酸(suān)碱度，促进骨(gǔ)骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋(yù)虽然有高的(de)饱腹感和(hé)低热(rè)量，但是减肥时也只能偶尔当(dāng)主食(shí)使用，不(bù)能够(gòu)多吃，否则(zé)会(huì)腹(fù)胀或者有轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有毒，一定(dìng)要煮三(sān)个小时(shí)以上才(cái)可以食用。

魔(mó)芋的营养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及多种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物(wù)质(zhì)元素，还含有人类所(suǒ)需要的魔芋多糖，即葡(pú)甘露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些种类块茎富含(hán)魔芋多糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自有的特(tè)别的气(qì)味，通常被称为类似鱼腥(xīng)味。

　　魔芋本身就(jiù)是(shì)有(yǒu)腥味的植物(wù)，挖出来就是(shì)这样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进(jìn)行提纯，提(tí)纯的等(děng)级越高(gāo)，可能相对的腥味(wèi)会越小。

　　高(gāo)纯魔芋胶(jiāo)气味可以做到很轻微，但还是(shì)会有一丁点(diǎn)，绝对一(yī)丝没(méi)有的(de)是几乎不(bù)可能的(de)。

　　但是(shì)纯化微粉，入水以(yǐ)后，气(qì)味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁调一下。

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