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魔芋为(wèi)什么没有热(rè)量，魔芋粉丝(sī)千万别吃(chī)多了

魔芋为什么没(méi)有热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不含有(yǒu)太多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋(yù)葡(pú)甘聚糖(táng)的成分(fēn)。

　　我们的肠胃，没有可以(yǐ)消化这种(zhǒng)成分的酶(méi)，所以它不但(dàn)不能被我们(men)消(xiāo)化，还能(néng)吸(xī)收大量的水(shuǐ)分，促(cù)进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋(yù)的热量(liàng)是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量(liàng)的典型的(de)食物(wù)，一般每100克魔芋当中(zhōng)就有七大卡左右的(de)热量。

　　魔芋(yù)具有一定(dìng)的减肥功(gōng)效，含有的葡甘露聚糖是(shì)可溶性纤维，吸水性很强(qiáng)，粘度(dù)高，可以填充胃肠，从而增加饱腹(fù)感，能(néng)够减(jiǎn)肥。

　　还是含(hán)纤维素很多(duō)的食物，适量吃(chī)会有(yǒu)效的促进肠的蠕(rú)动，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以达(dá)到(dào)清理(lǐ)肠道的目(mù)的(de)，并且(qiě)还能降血压、降(jiàng)低血脂(zhī)。

　　适当的吃魔(mó)芋能(néng)够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对钙(gài)离子(zi)的(de)吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低热量，但是减肥时也(yě)蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句只能偶尔(ěr)当(dāng)主食使用，不能够多吃，否则会(huì)腹胀或(huò)者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生魔芋(yù)有(yǒu)毒，一定要煮三个(gè)小时以上(shàng)才可以(yǐ)食(shí)用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多(duō)种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒等矿物质元素(sù)，还含有人类所需(xū)要的魔芋(yù)多糖，即葡(pú)甘露(lù)聚糖高(gāo)达(dá)30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些(xiē)种类块茎富(fù)含魔芋(yù)多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋品种(zhǒng)含量(liàng)高(gāo)达50—65％。

魔芋(yù)有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的气味，通常被称为(wèi)类似鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味(wèi)的植物，挖出来就(jiù)是这样的，就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

　　然后进(jìn)行提纯(chún)，提纯的(de)等(děng)级越高，可(kě)能(néng)相对(duì)的(de)腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微，但还是会(huì)有(yǒu)一丁点，绝对一丝没有(yǒu)的(de)是几乎不可能的。

　　但是(shì)纯化微粉(fěn)，入水以后(hòu)，气味会明显减轻(qīng)，要(yào)注(zhù)意加点(diǎn)蜂蜜(mì)或果汁调一下(xià)。

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