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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不(bù)适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口直接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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