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豌豆(dòu)能够生吃吗

　　豌豆(dòu)是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的。

　　生豌豆一般不(bù)含有有毒物质(zhì)，一般不会对(duì)人(rén)体(tǐ)发生(shēng)晦气(qì)影响，并且(qiě)生(shēng)豌豆中含有(yǒu)多种人体必需的(de)营养物质，比方(fāng)植物蛋白、维生(shēng)素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜(bo)素(sù)、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁(měi)、锌(xīn)、钠等，

　　适量吃生豌(wān)豆不(bù)只能够(gòu)加速(sù)体内推陈出新(xīn)，促进胃(wèi)肠道(dào)活动，起(qǐ)到益中气、止泻痢(lì)、消痈肿、利小(xiǎo)便等效果，还有助于(yú)弥补维生素、矿物质等(děng)，

　　进步机体的免(miǎn)疫(yì)力，增强体(tǐ)质，所以一(yī)般来说，生豌(wān)豆(dòu)能吃。

新新鲜豌豆(dòu)荚的保(bǎo)存办法视(shì)频

　　1、生品直接速(sù)冻法。

　　能够(gòu)用保(bǎo)鲜袋装好新鲜豌豆粒,直(zhí)接(jiē)进入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟(shú)品直接速(sù)冻法。

　　先将(jiāng)豌豆(dòu)在开水(shuǐ)中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋,直接放进冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷冻。

　　在零下10°C时能保(bǎo)存(cún)半(bàn)年至一(yī)年。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮存(cún)法(fǎ)。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水(shuǐ)加(jiā)食(shí)盐制成(chéng)饱和溶液,用灌(guàn)筒瓶或罐子(zi)盛到容器的十分之七处,倒入(rù)食用(yòng)植物油封面(miàn),阻(zǔ)隔(gé)空气,封(fēng)面油层坚(jiān)持一到(dào)二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能(néng)保存(cún)三至四个月。

嫩豌豆(dòu)荚怎样保存(cún) 嫩豌豆荚保存的办(bàn)法

　　1、刚从树上摘下(xià)来的那种(zhǒng)豌豆，直接装在塑料袋里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤(ráng)里剥好的，仍然还带(dài)壳的那(nà)类豌豆，不要一(yī)次全(quán)揉捏放在同一个容器里(lǐ)收纳，最好(hǎo)重(zhòng)量分隔装，然后(hòu)用保鲜膜把这(zhè)些容器包裹好，再放进(jìn)冰(bīng)箱里(lǐ)边保存起来就好。

　　 3、放入豌(wān)豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要盖(gài)锅(guō)盖水(shuǐ)开后(hòu)比(bǐ)及能(néng)闻到很(hěn)明显的豌豆(dòu)味(wèi)的时分捞出放盆子里冷却。

　　等豆子(zi)彻底冷却后放冰箱(xiāng)冷冻层，隔两小时搅(jiǎo)动(dòng)一(yī)下(xià)，避(bì)免粘在一同。

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