可以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等(鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情况。