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鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在(zài)中国当地就叫做佛(fú)手螺(luó)或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物,一般生(shēng)长在(zài)海边(biān)石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有(yǒu)这(zhè)个(gè)称呼,是因为两点:一是因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特,有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜美(měi),所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价(jià)格每斤要(yào)几十(shí)甚(shèn)至几百欧元(几百到几千人民(mín)币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表)藤壶的(de)主要附(fù)着对象,可以说(shuō)它是(shì)一(yī)种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心,但(dàn)却是西班(bān)牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多(duō)人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜(xiān),平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至上百欧元,最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币,是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的(de)分布也是比较(jiào)广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而(ér)言(yán)则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段(duàn)2节张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世(shì)界最昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘(zhāi)者(zhě)们需要使(shǐ)用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开(kāi),随着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币(bì)的3000块钱。

  在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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