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一个鹅蛋(dàn)等(děng)于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营(yíng)养价值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的(de)热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是(shì)家(jiā)禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光滑(huá)，呈白(bái)色(sè)，鹅(é)蛋中还含有(yǒu)多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗碗(wǎn)中，加入适量清(qīng)水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混(hùn)合适量(liàng)的(de)绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块状，然(rán)后把(bǎ)黄瓜(guā)切(qiè)成(chéng)薄片，用油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易(yì)被人体吸(xī)收，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素(sù)含量也很(hěn)丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益作用。