竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要(yào)注(zhù)意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人(rén)体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用(yòng)菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可(kě)以补充人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域(yù)三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的(de)营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的(de)解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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