意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉(玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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