鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新(xīn)出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑(chǒu)味道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生物，一(yī)般(bān)生长在海(hǎi)边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥(yōng)有这个(gè)称呼，是因为(wèi)两点(diǎn)：一是(shì)因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思(sī)，二是因为它们(men)生长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部，采集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味道(dào)非常鲜(xiān)美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经(jīng)常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小的(de)恶心，但却是西(xī)班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是一种(zhǒng)非(fēi)常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百(bǎi)欧(ōu)元(yuán)，最贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主要分(fēn)布在(zài)东南沿海一带(dài)，是(shì)赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后(hòu)，感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界(jiè)最昂(áng)贵的海(hǎi)产品之一，一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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