榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然(rán)开口，当(dāng)然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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