1、夜游鸟(niǎo)是不可以吃(chī)的(de)。夜鹭(lù)是国家二级保护野生动(dòng)物。这种动物的外形看起来(lái)特别好看，一般他都是在夜间活动的，但(dàn)是还有是(shì)有(yǒu)很多人(rén)不惜触犯(fàn)国(guó)家法律(lǜ)，想尝一(yī)尝夜游鸟的味道，因为传说中夜游鸟的营养价值是特别(bié)高的，但是(shì)捕杀猎夜游鸟的做法(fǎ)确实特别(bié)不正确。鸟(niǎo)类身(shēn)上的肉为我们人类提(tí)供禽肉，产的蛋提供(gōng)日常所需的(de)蛋类(lèi)及其(qí)制品。禽肉(ròu)的(de)营养价值高，富含优(yōu)质蛋(dàn)白质(zhì)，且氨基酸组成接近(jìn)人体氨基酸模式，适合人体(tǐ)的消化吸收，禽肉的脂(zhī)肪含较多(duō)不饱和脂肪酸(suān)，溶点低，易于(yú)消化，能够预(yù)防动脉硬化，同时禽肉富含矿物质CA、及(jí)B族维生(shēng)素。

　　2、夜(yè)游鸟也叫(jiào)夜鹭，是中型涉禽，体长46-60厘米。体(tǐ)较(jiào)粗胖，颈(jǐng)较(jiào)短;嘴(zuǐ)尖细(xì)，微向下曲，黑(hēi)色;胫裸出部分(fēn)较少，脚(jiǎo)和趾黄色;头顶(dǐng)至背(bèi)黑绿色而具金属光泽;上体余五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗部(bù)灰色;下体(tǐ)白(bái)色;枕(zhěn)部披有(yǒu)2-3枚长带状白色饰羽，下(xià)垂至背上(shàng)，极为(wèi)醒目。栖息和活动(dòng)于平原和低山丘陵地区的溪流、水(shuǐ)塘(táng)、江(jiāng)河、沼泽和水田(tián)地上。夜(yè)行性，是(shì)少数具(jù)备夜视能力鸟类之一。喜结群。主要以鱼、蛙、虾、水(shuǐ)生昆(kūn)虫等动物性食物为食。 夜游鸟有益(yì)气、补(bǔ)虚、祛(qū)风、益肺、治头(tóu)风之功(gōng)效。

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