新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎ狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字i)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉(róu狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字)一下(xià)皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字