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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的(de)保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业(yè)制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，又延(yán)续了猕(mí)猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一(yī)般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存(cún)方(fāng)法和(hé)保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能(néng)够(gòu)延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过(guò)注(zhù)意要(yào)加一些(xiē敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思)糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌，但是(shì)含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要(yào)注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体，导致罐内(nèi)压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要(yào)太(tài)大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思定要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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