料(liào)酒可以用白酒替代吗，料酒可以用泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文翻译及原文白酒替代吗在炖肉的(de)时候(hòu)发现屋里的(de)料酒没了(le)，但是炖肉里(lǐ)最重要的就是去(qù)腥了，没(méi)有(yǒu)料酒的话用白酒应(yīng)该也是(shì)可以的吧？一(yī)般在没(méi)有料酒(jiǔ)的情况下(xià)用什么(me)替代是比较(jiào)好的？的。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以(yǐ)用(yòng)白(bái)酒替代吗

料酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗(ma)

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒了可(kě)以用白酒(jiǔ)代替，不过需要注意的是(shì)，虽然白酒也能(néng)起到去腥的(de)目的，但由于酒精度数(shù)含量过(guò)高，所(suǒ)以(yǐ)会对蛋白(bái)质和脂类造(zào)成一定的破坏，从(cóng)而影响口(kǒu)感，也(yě)会(huì)影响(xiǎng)菜肴原有的风味，因(yīn)此(cǐ)，尽量(liàng)不要用白酒代替料酒。

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒了也(yě)可以(yǐ)用黄酒代替。

料酒可以用(yòng)什么替代

　　可(kě)以(yǐ)用(yòng)黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料(liào)酒是(shì)所有烹饪用(yòng)酒的统称，主要包括黄酒等(děng)。

　　它(tā)的作用(yòng)是去除鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增(zēng)加菜(cài)肴的香气。

　　料(liào)酒并(bìng)不是某(mǒu)种酒，也不是饮用(yòng)酒，而是所有烹饪用酒的统称。

料(liào)酒(jiǔ)是(shì)什么味(wèi)道(dào)

　　有点酒的味道，主要是用来(lái)去腥味，烹饪用酒统称料酒，它(tā)包括黄酒、汾酒等。

　　料(liào)酒的作用(yòng)主要是去除鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜(cài)肴的香气，有利(lì)于咸甜各(gè)味充分渗入菜肴中。

　　家庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其(qí)实料酒的用量也(yě)是(shì)稍微(wēi)有点讲究的(de),烹(pēng)调时(shí),一般要根(gēn)据(jù)烹调的食物(wù)酌量使(shǐ)用,比如常规菜肴(yáo)时,我会放5-10毫升的长康泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概(gài)20-30毫升的(de)长康料酒。

　　其实(shí)用料(liào)酒还是根据(jù)菜品酌(zhuó)情使用~注意一(yī)定的量就好了(le)哦。

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