意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画(yì)大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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