如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片？海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片以(yǐ)及如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片，如何辨别海带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏(huài)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比较(jiào)常见的(de)一(yī)种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质以及碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)海带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并(bìng)不代表所有人都不可(kě)以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃(chī)。

如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的(de)海带(dài)有淡干品(pǐn)和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带在日光(guāng)下(xià)晒制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的海带是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理(lǐ)过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味(wèi)道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫(jiào)做甘(gān)露醇的(de)物(wù)质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈白(bái)色(sè)粉末状附着在干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红(hóng)色(sè)或者部分黄色就不要(yào)选择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可(kě)能是(shì)被污染的，质量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他(tā)异(yì)味(wèi)，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最(zuì)高的食(shí)品，还含有一种贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其(qí)是甘(gān)露醇(chún)，呈白色粉(fěn)状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着(zhe揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音)的多少是测定海带质(zhì)量高(gā揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音o)低的首要条件。

　　这是鉴别(bié)的方(fāng)法(fǎ)之(zhī)一。

　　其(qí)次，海带(dài)的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的(de)食物，它可是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且(qiě)价格非(fēi)常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常有益的。

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