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72小时是几天，72小时是几天几夜如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是发物吗

　　是(shì)的，海带是发72小时是几天，72小时是几天几夜物的。

　　海带(dài)通常是(shì)发物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常生活(huó)中比(bǐ)较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢的(de)病人，一般是(shì)不可以吃海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不(bù)代(dài)表所有人(rén)都不可以吃，要(yào)根据(jù)自身的体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的(de)吃法是比较多(duō)的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒(lì)，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带(dài)薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层(céng)海带一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带(dài)才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较(jiào)正常(cháng)的(de)颜色(sè);墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序(xù)加工而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可能(néng)是经过(guò)添(tiān)加色素浸(jìn)泡而成，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择(zé)时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海带经过(guò)加(jiā)工后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末状附着(zhe)在(zài)干海带表(biǎo)面(miàn)，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄(huáng)色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养(yǎng)价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说明(míng)海带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食(shí)品，还含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。