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含(hán)盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从(cóng)地(dì)下岩(yán)盐沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取(qǔ)的(de)加工过(guò)的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合(hé)物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液(yè)并(bìng)结晶而(ér)制(zhì)得(dé)。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)颜色，不同颜色的(de)盐(yán)对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如(rú)重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁(měi)），粉末状(zhuàng)时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会(huì)有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等）左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全，此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成(chéng)的(de)反应是可逆(nì)反应，因此当(dāng)有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中(zhōng)，化(huà)合物(wù)的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶(róng)于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子(zi)及(jí)碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不(bù)过若离(lí)子(zi)之间的键结(jié)很强，产生(shēng)高(gāo)度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中也(yě)就不易溶解，例(lì)如大部(bù)份的(de)碳酸盐就不(bù)溶于(yú)水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē) - 化学方程式

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