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金(jīn)针花能够吃吗

　　金针花是(shì)能(néng)够吃的。

　　金针花一(yī)般指黄(huáng)花菜。一般(bān)情况(kuàng)下，黄(huáng)花(huā)菜(cài)能吃。具体分析如下：

　　黄花菜性味甘(gān)、凉，具有(yǒu)利水凉血、安神明目等成效，而(ér)且营养丰厚，含有碳水化合物(wù)、钙、磷(lín)、铁、胡萝卜(bo)素、氨基酸(suān)等(děng)营养(yǎng)物(wù)质，

　　黄(huáng)花菜归于(yú)一种中药材(cái)，一起也(yě)是一种食(shí)物，所以黄花菜一(yī)般能吃(chī)。吃黄花(huā)菜能(néng)够弥补身体(tǐ)所需的营养物质，促进(jìn)身体健康，但主(zhǔ)张留(liú)意适(shì)量(liàng)，避(bì)免(miǎn)引起肠胃不(bù)适(shì)。

金针花什么时节(jié)敞开的

　　1、金针(zhēn)花在夏秋季(jì)阴(yīn)历6月到9月间(jiān)敞开。

　　2、金针花又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗称“母(mǔ)亲花”，花期在阴历6月(yuè)到9月间。

　　在花菜类(lèi)傍(bàng)边，金针花(huā)能够说是最(zuì)美丽(lì)、使用也最广泛的(de)，具(jù)有观为花、食为菜、用为(wèi)药的美(měi)称。

　　3、金(jīn)针花也叫黄花菜，黄花(huā)菜是重(zhòng)要的(de)经(jīng)济作物。

　　它的(de)花通过(guò)蒸、晒，加工成(chéng)干(gàn)菜，即金针菜或(huò)黄花菜，远销国内外，是(shì)很受欢迎的(de)食物(wù)，还有(yǒu)健胃、利尿、消肿(zhǒng)等成(chéng)效；根(gēn)能够酿酒(jiǔ)；叶(yè)能够造纸和织造草垫；花葶干后能够做纸煤(méi)和燃料。

黄(huáng)花(huā)菜什么时分采收好？酒红色是哪几个颜色调出来的

　　黄花菜又叫金针(zhēn)菜、金针(zhēn)花、安神(shén)菜等，夏秋时节(jié)开花(huā)，花蕾呈针(zhēn)形，橘黄色。

　　黄花菜含(hán)有蛋白(bái)质、胡萝卜素、维生(shēng)素等(děng)多种(zhǒng)营养物(wù)质，与木耳、香(xiāng)菇(gū)、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食用之(zhī)外，黄花菜还能(néng)够入药，具有补(bǔ)血、消肿(zhǒng)、利尿的医(yī)疗成效。

　　已然(rán)黄花菜有这么多优点，怎么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适(shì)合。

　　秋(qiū)天(tiān)培养要(yào)在土壤封冻(dòng)前进行(xíng)，一般在(zài)中秋到深(shēn)秋定植最好，春天(tiān)培(péi)养的黄花菜需在冻结(jié)之后进行。

　　恰当深栽有(yǒu)利于黄花菜植株(zhū)成活发(fā)旺(wàng)，延伸培养时(shí)刻。

　　一般适合的(de)培养(yǎng)深度为(wèi)10-15厘米。

　　为了便利(lì)办理(lǐ)与采摘(zhāi)，充分利用空(kōng)间(jiān)，能够选用巨细(xì)行(xíng)培(péi)养。

2、水肥

　　黄花菜喜(xǐ)肥，整个成长期间需求追(zhuī)肥3次(cì)左右(yòu)。

　　第一次(cì)是春(chūn)苗(miáo)肥，在春苗(miáo)萌生前(qián)进行，结合犁地穴施农家肥，一(yī)亩地能够施用农家肥2000公斤；第2次上(shàng)肥(féi)是(shì)催(cuī)薹肥(féi)，在(zài)花薹行(xíng)将抽出(chū)而未(wèi)抽(chōu)出的(de)时分(fēn)，一亩地施用复合肥20公斤；第三(sān)次上肥是(shì)壮(zhuàng)蕾肥，进入采收盛期(qī)后，结合(hé)洒水一亩地施用尿素15公(gōng)斤，满意开(kāi)花(huā)期对营(yíng)养的需(xū)求，添加产值。

　　黄花菜(cài)的抽(chōu)薹期与(yǔ)现蕾期对水分需(xū)求大，假设缺(quē)水(shuǐ)，会形成落蕾(lěi)现(xiàn)象，需求(qiú)勤(qín)洒水，坚持土壤湿润(rùn)。

　　采收晚期，应(yīng)该逐步削减(jiǎn)洒水量，采收(shōu)结束后，中止灌溉。

3、采(cǎi)收

　　黄(huáng)花菜的采收时刻(kè)一般为6-8月(yuè)，采收适期(qī)为花蕾(lěi)丰满未(wèi)敞开时，一(yī)般要(yào)在开花前的1-3小时采摘结束。

　　假设采(cǎi)收(shōu)过(guò)早，则为青蕾，糖分含量少，质(zhì)量差(chà)、产值低；但假设采(cǎi)收过晚，花蕾则敞开，严重影响(xiǎng)产(chǎn)质量量。

　　采收之后(hòu)的花(huā)蕾应该及(jí)时(shí)售卖或许蒸制，以防(fáng)咧(liě)嘴开(kāi)花。

　　优质(zhì)黄花菜特征(zhēng)：色彩浅黄或黄色，质地新鲜(xiān)无杂物，粗细(xì)均匀，抓一把捏成团，手感柔软有弹性，松手后，黄花菜又能敏(mǐn)捷伸打开，并(bìng)伴(bàn)有直爽的幽香气味。

　　而(ér)残(cán)次(cì)黄花菜弹性(xìng)差、含水(shuǐ)量大，有烟酒红色是哪几个颜色调出来的味(wèi)乃至是(shì)硫磺滋味。

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