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东南亚有几个国家东南亚是泰国吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物(wù)。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为(wèi)机(jī)体补充一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物(wù)化学研(yán)究(jiū)，食物(wù)东南亚有几个国家东南亚是泰国吗燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性(xìng)食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的(de)环境下因(yīn)光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹(wén)路错(cuò)综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以摸一(yī)摸苹(píng)果的(de)表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点粗糙感(东南亚有几个国家东南亚是泰国吗gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适(shì)合(hé)老(lǎo)年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来(lái)会(huì)比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多的(de)苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。