榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的(de),

　　因(yīn)此生(shēng)活中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话(huà)则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(y比较长的古诗词，比较长的古诗10句ǐ)捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大小和外观颜色比较长的古诗词，比较长的古诗10句，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点需要(yào)注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(比较长的古诗词，比较长的古诗10句qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的刺）

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