新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句>

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味(wèi)。

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