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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微(wēi)生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但(dàn)是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存的(de)环境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期(qī)间要(yào)时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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