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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而(ér)且外观没有(yǒu)发霉的(de)状况，便(biàn)是证明(míng)这种干紫菜是能(néng)吃(chī)的(de)，往往干(gàn)紫菜在厨(chú)房放(fàng)置半年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题(tí)，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明(míng)该(gāi)菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有(yǒu)毒物(wù)所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一(yī)个状况(kuàng)便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这(zhè)样的(de)干紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年(nián)干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫回族女人为什么离婚少菜(cài)闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿(lǜ)色则(zé)质量很差，极有可(kě)能(néng)是(shì)人工上色的。

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