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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介、花香(xiāng)类(lèi)型最(zuì)多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国(guó)特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖(gài)过(guò)茶叶即可(kě)，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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