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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥(féi)和降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出(chū)身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生素(sù)以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什(shén)么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非(fēi)同一种作物(wù)，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中(zhōng)国、尼(ní)日利(lì)亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高(gāo)于大米和小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜(mó)质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色(sè)或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西北(běi)多(duō)有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏(piān)穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散穗，种(zh平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思ǒng)子不粘者(zhě)为稷。

　　平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为(wèi)大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压(yā)患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的(de)含量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度(dù)百科–大黄米(mǐ)

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