怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的(de)重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时(shí)，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不(bù)和维生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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