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牛心顶是黄喉吗(m80寸电视尺寸长宽多少a)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(80寸电视尺寸长宽多少kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同(tóng)点为(wèi)牙齿32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆(zhào)。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如(rú)出现干燥，即为患(huàn)病(bìng)的征兆(zhào)。

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