fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式-橘子百科-橘子都知道

fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么(me)菜(cài)系的菜？水蒸(zhēng)蛋是家常菜的。关于水蒸蛋是什(shén)么(me)菜(cài)系的(dfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式e)菜以及水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么菜(cài)系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什么菜(cài)系的美食，水蒸(zhēng)蛋(dàn)属于什么菜(cài)系，水蒸蛋叫什么菜名(míng)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

水蒸蛋是用冷水蒸(zhēng)还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用(yòng)热(rè)水(shuǐ)下锅。因为蛋比较容易熟，一般蒸(zhēng)5分钟左(zuǒ)右口感比较好(hǎo)，也不(bù)会(huì)破坏营(yíng)养(yǎng)。

　　烧一锅清水(shuǐ)放上蒸(zhēng)隔(gé)，水(shuǐ)一定要烧开后再把(bǎ)蛋液(yè)放上(shàng)蒸隔(gé)然后开小火，锅盖一定要(yào)留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋是(shì)传统美(měi)食之一，南方人称之(zhī)为水蒸蛋，北方(fāng)人(rén)则称为鸡(jī)蛋羹(gēng)，山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿(ér)。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水蛋(dàn)，需(xū)要控制好水量、水温(wēn)、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防止蒸煮(zhǔ)过程中(zhōng)水滴下破坏表面(miàn)。

　　做蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)时，需要(yào)在鸡蛋液中加一些水(shuǐ)，如果水(shuǐ)加多了就会造成(chéng)水(shuǐ)与蛋分离(lí)，无法成(chéng)型(xíng)；要(yào)是水(shuǐ)加少了，口感会比较硬(yìng)，蜂窝比(bǐ)较多(duō)，腥味(wèi)也比较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要掌握(wò)好水(shuǐ)量、水温(wēn)、打蛋技巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋(dàn)含丰富的优质(zhì)蛋白，每(měi)百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只(zhǐ)鸡蛋所含(hán)的(de)蛋白质大致相当于3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋(dàn)蛋(dàn)白质的消化率在牛奶、猪肉(ròu)、牛(niú)肉和大米中(zhōng)也最高。

　　水蒸蛋的制作(zuò)方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食(shí)盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一(yī)个鸡(jī)蛋(dàn)50克，加入75毫升的(de)凉开水(shuǐ)即可(kě)，以此类推。

　　加入(rù)少量食盐、白(bái)醋，用筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液(yè)过滤一下，包(bāo)上一层耐热(rè)的保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中，盖上盖(gài)子后小火蒸8分(fēn)钟即可(kě)，鸡蛋(dàn)羹就蒸好了。

　　5、取出后加(jiā)入适量(liàng)的生抽(cfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式hōu)、香油，再撒一把(bǎ)葱(cōng)花，就可以吃了。