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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太(tài)大(dà)九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大块(kuài)。

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