榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好无损的(de)话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的(de)榴莲(lián)，它(tā)的(de)果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口的，因(三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默yīn)为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则(zé)证明(míng)果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候(hòu)吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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