切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要(yào)先将南(nán)瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(zài)七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外(wài)形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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