可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解决(jué)潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左(abo文是什么意思 abo文是谁发明的zuǒ)右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐabo文是什么意思 abo文是谁发明的)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的(de)情况。