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芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多(duō)的细菌，而(ér)且(qiě)在表面还(hái)会有很(hěn)多(duō)的泥(ní)污，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时也可以(yǐ)去除(chú)表面(miàn)的泥污，吃(chī)的(de)时候就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用开水(shuǐ)焯(chāo)的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放(fàng)入到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之(zhī)后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家olor: #ff0000; line-height: 24px;'>中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且所(suǒ)含(hán)营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉(diào),这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含(hán)有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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