新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及(jí)时(shí)而发生危险(xiǎn)和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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